Sağlık
Bilfen Liselerinde öğrencilerimizin sağlıkla ilgili sorunlarında ilk müdahalelerini yapabilecek bir doktorumuz ve hemşirelerimiz bulunmaktadır. Revirlerimiz, herhangi bir sağlık probleminde öğrencilerimizin şikâyetlerine cevap verebilecek donanımdadır.
Öğrencilerimiz herhangi bir rahatsızlık yaşadıklarında müdür yardımcısı tarafından revire yönlendirilir. Revirde gereken müdahale yapıldıktan sonra önce ilgili müdür yardımcısına, sonra ailesine bilgi verilir.
Beslenme
Okulumuzda öğle yemekleri ve tüm ikramlarımız Biltur Catering tarafından hazırlanmaktadır. Biltur Catering (www.bilturcatering.com), Bilfen bünyesinde kurulmuştur ve öğrencilere hijyen kurallarına bağlı kalarak kaliteli, sağlıklı yemekler hazırlamayı hedefler. Diyetisyen ve kalite kontrol sorumluları tarafından kalori hesapları yapılarak oluşturulan menüler, okul doktoru tarafından da onaylanarak öğrencilerin beğenisine sunulur.
Hijyen
Öğrencilerinin sağlığına önem veren Bilfen Okulları, okullarımızdaki hijyen çalışmalarına özen göstermektedir. Bu çalışmalar, Marmara Üniversitesi öğretim üyelerinden Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Yaşar Keskin'in danışmanlığında yürütülmektedir. HACCP (Kritik Kontrol Noktalarının Tehlike Analizi) kurallarına uyularak yapılan çalışmalarda, tüm kritik noktalardan mikrobiyolojik numuneler alınarak incelenmektedir. Bilfen'de yapılan hijyen çalışmaları şunlardır:
Yemeklerin Kontrolü
Üretimden tüketime kadar olan aşamalar kontrol edilerek tezgâhtan, aşçı ve servis görevlilerinin ellerinden ve yemeklerden haftada bir kez mikrobiyolojik numune alınmaktadır.
Suların Kontrolü
İçme suyu, kullanma suyu ve havuzlardan haftada bir kez mikrobiyolojik numune alınmaktadır. Ayrıca ayda bir kez de kimyasal inceleme yapılmaktadır. Havuz sularının her gün pH ve klor oranı incelenmektedir. Sebiller ve arıtma deposu haftada bir kez dezenfekte edilmektedir.
Zemin Kontrolü
Islak ve kuru zeminler, hastanelerde kullanılan dezenfektan maddelerle temizlenmektedir.
Tuvalet Kontrolü
Tüm noktalar kuvvetli dezenfektanlarla her gün temizlenerek hijyenik hâle getirilmektedir. Haftada bir kez lavabo musluğundan mikrobiyolojik numune alınmaktadır.
|