Özel Bilfen Çayyolu Liseleri - Besin Tayini Deneyi

 

9. sınıf Anadolu ve Fen lisesi öğrencilerimiz yine deneylerle öğreniyor. Biyoloji dersinde besin tayini deneyinde patates, ekmek, buğday nişastası ve elma kullanarak “Karbonhidrat tayini”; yumurta akı ve çiğ süt kullanarak “Protein tayini”; ceviz içi, fındık ve süt kullanarak “Yağ tayini” yaptılar. Deney sonucunda besinlerde meydana gelen renk değişimlerini süreci izleyerek kaydettiler.  Hem hangi besinin yoğun içerikte olduğunu hem de besinler için ayıraç maddelerinin neler olduğunu öğrendiler. Besin tayini deneyi sonucunda karbonhidrat, protein ve yağ konuları tekrar edilerek kalıcı öğrenme sağlanmış oldu.